VÅR POPULÄRA GRILLBUFFÈ MED KÖTT PÅ SHARINGPLATES
Passar för större sällskap året om men är extra populärt under sommarsäsong när vi kan tända grillen och mingla på terrassen omgivna av Stora Skuggans grönska.
Vi dukar upp en färgsprakande ekologisk och vegetarisk buffé, uppbyggd av både stora rustika fat och små detaljrika portionare.
Kött med tillbehör som såser serveras direkt vid borden på sharing plates.

Pris, från 425kr per person, minimum av 50 personer

I priset ingår personal och lokal till klockan 22.00
Dryck och dessert om så önskas tillkommer

 

MENY SOMMARSÄSONG 2020

PÅ BUFFÈN
FÄRSKPOTATIS EFTER VÄDERLEK
ROTSELLERI 180 GRADER, ROTSELLERIPURÈ, KNAPRIGA HASSELNÖTTER
KRISPIG BLOMKÅL, TRYFFEL, GRANATÄPPLE
VARIATION PÅ LÖK, PURÈ, PICKLAD, FRITERAD
VARIATION PÅ MOROT, RÖKT ROSTAD, PICKLAD
OST, SMÖR, SURDEGSBRÖD

FRÅN GRILLEN – VÄLJ 3
FLÄSKKARRÈ UTEGRIS VIMMERBY
LAMM
ASC-MÄRKTA WANNAMEI RÄKOR
REGNBÅGE TRENSUM BLEKINGE
GRÖN SPARRIS
VITLÖK & CHILIMARINERAD ZUCCHINI
PORTABELLO

RÖROR & SÅSER – VÄLJ 3
RAMSLÖKSMAJJO
FETAOSTRÖRA
TOMATPESTO
CHILIMAJJO
KALL BEA
DRAGONMAJJO
RÖDVINSSKY