LUNCH V.47
Mellan 11.00 – 14.00 serverar vi dagens lunch som ni beställer från vår menytavla. Här finns en blandning av ”Dagens rätter” och lite lyxigare alternativ för dig som önskar. Hos oss får du som gäst ta för dig av blandade sallader, röror, picklat, soppa och stenugnsbakat bröd. Bryggkaffe eller te ingår efter maten.

ALLTID PÅ LUNCHMENYN
Dagens soppa, surdegsbröd och salladsbuffé 100 kr
Stenugnsbakad surdegspizza 110-245 kr

TISDAG                                                                             
Dagens soppa och sallad på buffén 100kr
Raggmunk rimmat fläsk svensk gårdsgris och rårörda lingon 125kr
Raggmunk pesto, fyrtornsost, saltrostade frön 120kr
Svamprisotto, Knäred kycklingbröstfilé, friterad grönkål 125kr
Mjölksyrad fänkålskorv KORVHANTVERK,potatispuré, dijonkräm, chilimajonnäs, picklat & friterat 155kr
Lammvariation, Kungens lamm stora skuggan, potatis, tomatiserad rödvinssky, grönkål 195kr

ONSDAG
Dagens soppa och sallad på buffén 100kr
Indisk lins & spenatgryta på Gotlandslinser, syrad vitkål, morotsraita 120kr
Mannerströmming, brynt smör, rårörda lingon potatispuré 125kr
Högrevsgryta ”Naturbeteskött Uppland som i Colombia”, rökt paprika, svamp 125kr
Mjölksyrad fänkålskorv KORVHANTVERK, potatispuré, dijonkräm, chilimajonnäs, picklat & friterat 155kr
Lammvariation, Kungens lamm stora skuggan, potatis, tomatiserad rödvinssky, grönkål 195kr

TORSDAG
Dagens soppa och sallad på buffén 100kr
Gul ärtsoppa, hemstekta vaniljpannkakor, äppelkompott vispad grädde 125kr
Pocherad vit fisk, röd curry, kimchi, jasminris 135kr
Mjölksyrad fänkålskorv KORVHANTVERK, potatispuré, dijonkräm, chilimajonnäs, picklat & friterat 155kr
Lammentrecote, Kungens lamm stora skuggan, potatis, tomatiserad rödvinssky, grönkål 195kr

FREDAG
Dagens soppa och sallad på buffén 100kr
Wallenbergare på utegris Vimmerby, gröna ärtor, skirat smör 130kr
Pocherad vit fisk, röd curry, kimchi, jasminris 135kr
Indisk lins & spenatgryta på Gotlandslinser, syrad vitkål, morotsraita 120kr
Mjölksyrad fänkålskorv KORVHANTVERK, potatispuré, dijonkräm, chilimajonäs, picklat & friterat 155kr
Lammentrecote, Kungens lamm stora skuggan, potatis, tomatiserad rödvinssky, grönkål 195kr

*Med reservation för ändringar 

BOKA BORD Vill du vara säker på att få plats så kan du boka bord genom att skicka ett mail till storaskuggan@carolaseko.se eller ring oss på 08-15 50 70