LUNCH
Mellan 11- 14.30 serverar vi dagens lunch som ni beställer från vår tavlan. Det finns alltid en vegetarisk rätt samt kött, fisk samt surdegspizza. Hos oss får du som gäst får ta för dig av sallader, röror, picklat, rökt, potatis och andra kolhydtarer i olika former, soppa och stenugnsbakat bröd. Det protein du har valt serveras direkt av kocken. Allt ingår i den dagliga lunchen. Buffen varierar varje från dag till dag. Det gör att du som gäst får uppleva alla härliga smaker som finns här hos oss samt att variationen blir oändlig. Efter maten ingår även bryggkaffe!
ALLTID PÅ LUNCHMENYN
Dagens pasta 100 kr
Dagens soppa surdegsbröd och salladsbuffé 105 kr
Stenugnsbakad surdegspizza 110-245 kr
BARNMENY
Köttfärsås på Svartådalens nötfärs 85kr
Lammprinskorvar ”Lamm från Stora Skugans ängar” 85kr
Pannkakor 75kr
AKTUELL LUNCHMENY 18 juni – 21 juni
MÅNDAG
Rimmad lax, dillstuvad potatis, citron 125kr
Köttfärslimpa, champinjon, grädde, rårörda lingon 135kr
Rödbetsbiffar, getostcreme, kålrabbi, broccoli 115kr
Lammentrecote, blomkålspuré, sotad rödlök, rödvinssås 155kr
Dagens pasta 100kr
Dagens sallad 110kr
Dagens soppa surdegsbröd och salladsbuffé 105kr
Stenugnsbakad surdegspizza 110-245kr
TISDAG
Fiskfärsqueneller med vitvinssås, kålrabbi, fänkål, rosmarin 125kr
Lågtempad fläskkarré, smörstekta äpplen, rosmarin, citruscréme 125kr
Grönärtsbiffar, picklad morot, grönsakscouscous 115kr
Lammentrecote, blomkålspuré, sotad rödlök, rödvinssås 155kr
Dagens pasta 100kr
Dagens sallad 110kr
Dagens soppa surdegsbröd och salladsbuffé 105kr
Stenugnsbakad surdegspizza 110-245kr
ONSDAG
Ugnsbakad MSC-märkt sej, bakad blomkål, myntayoghurt, rostade mandlar 125kr
Köttfärslimpa, lingonfärskost, bakad gul lök, rosmarin 135kr
Rostade betor, getostcréme, honungsrostade frön 115kr
Lammentrecote, morotspuré, sotad rödlök, rödvinssås 155kr
Dagens pasta 100kr
Dagens sallad 110kr
Dagens soppa surdegsbröd och salladsbuffé 105kr
Stenugnsbakad surdegspizza 110-245kr
TORSDAG
Fiskgryta, tomat, basilika, gräslöksaioli 125kr
Fläskkarré, picklad blomkål, rostad vitlökssås 125kr
Sötpotatisragu, tomat, zucchini, koriander, örtolja 115kr
Lammentrecote, morotspuré, sotad rödlök, rödvinssås 155kr
Dagens pasta 100kr
Dagens sallad 110kr
Dagens soppa surdegsbröd och salladsbuffé 105kr
Stenugnsbakad surdegspizza 110-245kr
FREDAG
STÄNGT – MIDSOMMARAFTON
Med reservation för ändringar
BOKA BORD
Vill du vara säker på att få plats så kan du boka bord genom att skicka ett mail till storaskuggan@carolaseko.se
SÖTT TILL KAFFET
Crème Brulee 69kr
Chokladtårta vispgrädde 49kr
Mandeltosca 25kr
Mazzarintårta på spansk mandel vispgrädde 52kr