LUNCH V.39
Mellan 11- 14.30 serverar vi dagens lunch som ni beställer från vår menytavla. Det finns alltid en vegetarisk, en kött och en fiskrätt samt surdegspizza. Hos oss får du som gäst ta för dig av sallader, röror, picklat, potatis och andra kolhydrater i olika former, soppa och stenugnsbakat bröd. Det protein du har valt serveras direkt av kocken. Allt ingår i den dagliga lunchen. Buffén varierar varje från dag till dag. Det gör att du som gäst får uppleva alla härliga smaker som finns här hos oss. Efter maten ingår även bryggkaffe!
ALLTID PÅ LUNCHMENYN
Dagens pasta 105 kr
Dagens soppa surdegsbröd och salladsbuffé 105 kr
Stenugnsbakad surdegspizza 110-245 kr
TISDAG
Dagens soppa och sallad på buffen 100kr
Raggmunk rimmat fläsk svensk gårdsgris och rårörda lingon 125kr
Raggmunk pesto, fyrtornsost, saltrostade frön 120kr
Mannerströms strömming, brynt smör, rårörda lingon 125kr
Rustik ljummen rotfruktssallad med fetaost, rödbetor, frön & nåt picklat 130kr
Mjölksyrad Lammkorv, Kungens lamm, stora skuggan, risotto, tomatsky, rosmarin, nåt picklat 155kr
Nattbrässerad lammbog Kungens lamm – stora skuggans ängar, rökt morot, rotfrukter 195kr
ONSDAG
Dagens soppa och sallad på buffen 100k
Mannerströms strömming, brynt smör, rårörda lingon 125kr
Skånsk Kalops, bakade morot, picklade rödbetor 125kr
Rustik ljummen rotfruktssallad med fetaost, rödbetor, frön & nåt picklat 130kr
Mjölksyrad Lammkorv, Kungens lamm, stora skuggan, risotto, tomatsky, rosmarin, nåt picklat 155kr
Nattbrässerad lammbog Kungens lamm – stora skuggans ängar, rökt morot, rotfrukter 195kr
TORSDAG
Dagens soppa och sallad på buffen 100kr
Pulled pork Nibble gårdsgris, BBQsås, coleslaw 125kr
Rustik ljummen rotfruktssallad med fetaost, rödbetor, frön & nåt picklat 130kr
Teriyaki marinerad fiskfile, nudelsallad, seamfrön, kimchi & groddar 145kr
Mjölksyrad Lammkorv, Kungens lamm, stora skuggan, risotto, tomatsky, rosmarin, nåt picklat 155kr
Nattbrässerad lammbog Kungens lamm – stora skuggans ängar, rökt morot, rotfrukter 195kr
FREDAG
Dagens soppa och sallad på buffen 100kr
Wallenbergare, skirat smör, gröna ärtor, picklad rödlök 125kr
Rustik ljummen rotfruktssallad med fetaost, rödbetor, frön & nåt picklat 120kr
Teriyaki marinerad fiskfile, nudelsallad, seamfrön, kimchi & groddar 145kr
Mjölksyrad Lammkorv, Kungens lamm, stora skuggan, risotto, tomatsky, rosmarin, nåt picklat 155kr
Nattbrässerad lammbog Kungens lamm – stora skuggans ängar, rökt morot, rotfrukter 195kr
*Med reservation för ändringar
BOKA BORD Vill du vara säker på att få plats så kan du boka bord genom att skicka ett mail till storaskuggan@carolaseko.se eller ring oss på 08-15 50 70