SOMMAR PÅ VÄRDSHUSET

Välkommen till ett värdshus fyllt med matglädje!

25/6 till 4/8 har vi en SOMMARMENY som gäller alla dagar tisdag till söndag.
Lunchen serveras från klockan 11.00 till ca kl. 14.30.

SNACKS

Potatischips    45kr                                                                                                                       
Salt rostade nötter & frön   55kr                                                                                           
Ört& vitlöksmarinerade oliver     45kr                                                                                  

——————————————————————————————————————————————————————-

SMÅRÄTTER

CHARK     155kr/225kr
Lufttorkad chark från Nibble gård  
Alvedsrökt lammstek och tunga, Kungens lamm Stora Skuggan                     
                              
KLASSISK RÄKMACKA    155kr                                                                                                         
MSC-märkta handskalade räkor, ägg, gräslöksemulsion, citron, dill

KLÄDESHOLMENS MATJESSILL   135kr
Gräddfil, ägg, rödlök, gräslök, färsk potatis                                                                 

———————————————————————————————————————————————————————                                                        

VARMRÄTTER OCH SALLAD

CONFITERAD RÖDBETA & QUINOA   145kr
Quinoa, rödbeta, broccoli, vattenmelon, picklad rödlök, gräslöksemulsion        

ASC-märkt LAX NORSK ODLAD  195kr
Färsk potatis, kall örtsås, oliver, tomat, citron                                                           

NATTBAKAD LAMMLÄGG   175kr
Kungens lamm Stora skuggans ängar , rökt morot, rädisa, salladslök, färskpotatis                                                               

RÖDBETSBURGARE   185kr
Surdegsbröd, fetaostkräm, sallad, picklad rödlök & gurka, fröpesto                     

KÖTTBULLAR på naturbetesfärs från Uppland  145kr
Färskpotatis, gräddsås, rårörda lingon, pressgurka 

—————————————————————————————————————————————————————-                                                

BARNMENY under 12 år

PANNKAKOR hemkokt bärsylt & vispad grädde   75kr                                                      
PASTA BOLOGNESE   85kr                                                                                                                 

*Med reservation för ändringar 

BOKA BORD Vill du vara säker på att få plats så kan du boka bord genom att skicka ett mail till storaskuggan@carolaseko.se eller ring oss på 08-15 50 70