SOMMAR PÅ VÄRDSHUSET
Välkommen till ett värdshus fyllt med matglädje!
25/6 till 4/8 har vi en SOMMARMENY som gäller alla dagar tisdag till söndag.
Lunchen serveras från klockan 11.00 till ca kl. 14.30.
SNACKS
Potatischips 45kr
Salt rostade nötter & frön 55kr
Ört& vitlöksmarinerade oliver 45kr
——————————————————————————————————————————————————————-
SMÅRÄTTER
CHARK 155kr/225kr
Lufttorkad chark från Nibble gård
Alvedsrökt lammstek och tunga, Kungens lamm Stora Skuggan
KLASSISK RÄKMACKA 155kr
MSC-märkta handskalade räkor, ägg, gräslöksemulsion, citron, dill
KLÄDESHOLMENS MATJESSILL 135kr
Gräddfil, ägg, rödlök, gräslök, färsk potatis
———————————————————————————————————————————————————————
VARMRÄTTER OCH SALLAD
CONFITERAD RÖDBETA & QUINOA 145kr
Quinoa, rödbeta, broccoli, vattenmelon, picklad rödlök, gräslöksemulsion
ASC-märkt LAX NORSK ODLAD 195kr
Färsk potatis, kall örtsås, oliver, tomat, citron
NATTBAKAD LAMMLÄGG 175kr
Kungens lamm Stora skuggans ängar , rökt morot, rädisa, salladslök, färskpotatis
RÖDBETSBURGARE 185kr
Surdegsbröd, fetaostkräm, sallad, picklad rödlök & gurka, fröpesto
KÖTTBULLAR på naturbetesfärs från Uppland 145kr
Färskpotatis, gräddsås, rårörda lingon, pressgurka
—————————————————————————————————————————————————————-
BARNMENY under 12 år
PANNKAKOR hemkokt bärsylt & vispad grädde 75kr
PASTA BOLOGNESE 85kr
*Med reservation för ändringar
BOKA BORD Vill du vara säker på att få plats så kan du boka bord genom att skicka ett mail till storaskuggan@carolaseko.se eller ring oss på 08-15 50 70