Meny
Stolta vinnare Eldrimners bronsmedalj Från terra Madre Nordic Food Awards.
Att baka hantverksbröd med riktigt kulturspannmål och allt det söta med äkta råvaror som grund det är vår passion. Vi startade under pandemin och det blev succé direkt. Tack för bronsmedaljen 2022 i Terra Madre Nordic Food Award och tack alla härliga kunder!
Färskaste brödet, godaste söta till frukost eller middag. Vällagad soppa o grillade mackor…eller varför inte en present, småkakor, olivolja eller dagens lunch- till dig, arbetskamraterna eller polarna.
DELI
Stora Skuggans Värdshus fyller vår kyl och frys med deli.
Alltifrån deras rödvinskså, vitvinssås, dragonmajjo, skagenröra på msc-märkta räkor, köttdetaljer från samarbetspartners i Uppland, Ägg från Wappersta i Sörmland, färska nocellara oliver, ost från Thise mejeri och Sörbro gård.
Just nu finns
Hängmörad entrecote och ryggbiff med kaffe, rökt skinka och korvar från Nibble gård.
KAFFE
Vi är stolta att sedan nästan 20år jobba med David Haugaards kaffe. Vi har än så länge inte hittat bättre kaffe!
VI SES!
måndag – fredag 8–17
lördag – söndag 8–15
- - - - - - - - - - -
Öppettider kring Påsk
SKÄRTORSDAG 8-17
---Godisregn till alla påskkärringar kl 16:00---
LÅNGFREDAG 8-15
PÅSKAFTON 8-15
PÅSKDAGEN 8-15
ANNANDAG PÅSK 8-15
Ring oss om du undrar något
070-6070340
I samarbete med våra restaurangen inom Carolas Eko så börjar vi leverera middagskasse på fredagar.
FREDAGSKASSEN —>
RESTAURANG MATMEKKA Etnografiska museet
MATMEKKA – Stående meny
SRILANKESISK DHAL & CHICKEN CURRY
Vi packar klassiska tillbehör som auberginmodju, sambal, papadam, mangochutney & ris
390kr (195kr per person)
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Kan Hämtas i butiken mellan 12:00-17:00 på fredag.
Endast förbeställning.
BESTÄLL
Skicka sms med beställning till 070-6070340 med namn och antal portioner (endast jämt antal) Betalningen swishas i förväg till 123 007 37 83. Kvittot kommer med påsen. Senast tid för beställning onsdag samma vecka klockan 12:00
Hör av dig om du har några frågor!
STORA SKUGGANS VÄRDSHUS
Har pausat kassen och fyller löpande på med nylagat i kyl och frys, för dig som inte bara vill äta gott på fredagar.
JOBBA MED OSS?
Vi söker dig som har erfarenhet inom hantverksbröd och mat!
Skicka mejl till info@carolaseko.se
Spansk mandel, smör & kardemumma när det är som bäst. Perfekt som juldessert med vispad grädde och bär!
Finns alla dagar.
Limpa bakad på stenmalet mjöl , stor andel råg toppad med pumpa solros, lin och sesamfrön.
De hårt rostade fröna från stenugnen bjuder på nötig härliga smaker
Finns alla dagar
Till helgerna spänner vi bågen lite extra.
Olika bröd varje helg. BAGERINS VAL HELT ENKELT.
MOLNET, med skållad mannagryn, FRUKT & NÖTBRÖD & STORA SKUGGANS HONUNG, Bronsmedaljvinnare i Eldrimners hantverkstävling.
LÖRDAG & SÖNDAG
Stenmalet ekologiskt mjöl,och vetesurdeg.
Finns alla dagar.